Zapečené brambory plněné slaninou a sýrem
I když se brambory do evropských kuchyní dostaly až počátkem 16. století, v jihoamerických zemích byly známy už mnohem dříve. Dnes se v obchodech běžně setkáme s tím, že různé druhy nesou označení A, B a C. Na tento recept použijte brambory typu B nebo C.