Jako součást předkrmů se v Bulharsku často servíruje tato Snežanka, což je vlastně nezředěná polévka Tarator, která se servíruje studená, dobře vychlazená. Stejně tak Snežanku servírujeme vychlazenou nejlépe posypanou nasekanými ořechy a pokapanou olivový olejem.